Sobre la granja

6 maneras de cultivar setas en el hogar.

Las setas de miel son una de las setas más populares, ya que no solo pueden ser cosechadas en el bosque, sino que también se cultivan solas en su casa de campo o balcón. El mono de verano e invierno es el más adecuado para la cría en casa. No son caprichosos y no requieren mucho esfuerzo, incluso para un principiante.

¿Cuáles son las condiciones para cultivar hongos?

Las condiciones para la experiencia de crecimiento son fáciles de organizar, tanto en casa como en la casa de campo o jardín de verano. El mejor momento para plantar material al aire libre es abril o mayo., y en la casa (balcón cálido, sótano) durante todo el año.

Las setas son consideradas las setas más deliciosas y fragantes.
La temperatura del aire en diferentes etapas de crecimiento debe ser de +10 a + 25 ° С.

Con un nivel de humedad uniforme y alto, el micelio se desarrolla rápidamente, lo que afecta favorablemente el crecimiento de los hongos. El edificio debe estar bien ventilado, puede ser una ventana o ventilación integrada. La luz para el crecimiento de los hongos es necesaria, no es brillante, puede crecer casi en el crepúsculo. Solo entonces las tapas de las setas estarán pálidas, pero esto no afectará su sabor. En la casa de campo para volver a plantar, es mejor elegir un lugar con sombra para que la madera en la que se encuentra el micelio no se seque.

Formas de crecer la experiencia en la casa de verano.

Puedes cultivar hongos por los siguientes métodos:

  • en el sótano de las bolsas;
  • en los registros;
  • en invernaderos;
  • en los bancos;
  • en un tocón.

En el sótano de las bolsas.

La habitación antes de la siembra debe ser desinfectada. En el sótano durante todo el año debe haber buena ventilación. En invierno, necesita calefacción.

Setas crecientes en bolsas

Para suelo para siembra de micelio:

  • aplastado paja;
  • follaje arboles
  • leñoso aserrín;
  • cáscara semillas de girasol;
  • bloques listos sustrato

Todos los componentes vegetales se vaporizan con agua caliente durante 12 horas para la descontaminación de plagas y moho. Después de enfriar, agregue nuevamente el micelio (según las instrucciones del fabricante) y mezcle bien. Luego coloque la mezcla en bolsas de plástico denso de 5 a 50 kg. Las bolsas anudadas se colocan en bastidores o se suspenden en el sótano.

Después de tres días, se cortan agujeros de aproximadamente 5-6 cm en las bolsas. Después de 14-20 días, los hongos germinarán y se harán visibles.

Para un crecimiento normal, en esta etapa, es necesaria una buena iluminación, alta humedad y temperatura de +14 a +16 ° C.

En los registros

Puede cultivar hongos tanto en el exterior como en la casa a una temperatura de +10 a + 25 ° С. Un tronco de madera de alerce no debe estar podrido, sino mojado y con corteza. 300-500 mm de largo, con un diámetro de 200-500 mm. Si está seco, entonces se remoja en agua durante dos o tres días. Luego sáquelo y deje que drene el agua.

Elaboración de troncos para cultivo de setas.

Las setas crecen en troncos de tres maneras:

  1. Los agujeros se hacen en troncos. 1 cm de tamaño, 4 cm de largo y a una distancia de 10-12 cm entre sí. Insertan el micelio en palos de madera. Las manos deben estar completamente limpias. Después de eso, los troncos se envuelven con una envoltura de plástico, habiendo hecho varios agujeros para que el aire pueda pasar hacia adentro. Luego se transfieren a una habitación húmeda y oscura. A 20 ° de calor, el tronco adquirirá un micelio de agonía durante un período de 3 a 4 meses.
  2. En la trama desde el lado de la sombra. cavar un agujero de 15 cm de profundidad y regarlo. Luego, la madera se coloca en ella con el palo de champiñones colocado en posición horizontal. Tierra alrededor de la plantación rociada con ceniza de madera para ahuyentar a los caracoles. El riego se lleva a cabo regularmente para que la tierra no se seque. En el invierno se cubren de hojas.
Setas crecientes en troncos
  1. El mismo registro preparado puede Planta en un barril o barril con tierra.y poner en el balcón. Para un crecimiento normal, necesita mantener constantemente la temperatura de +10 a + 25 ° C y alta humedad.
Se utiliza un higrómetro para determinar el porcentaje de humedad.

En el invernadero

Los invernaderos e invernaderos son adecuados para los niveles de temperatura y humedad de los hongos en crecimiento. Troncos, tocones, troncos humedecidos y colocados en un invernadero. Después de eso, se hacen agujeros en la madera y se coloca nuevamente el micelio, o se pueden verter con una solución que contiene las esporas de los hongos. El aterrizaje se riega regularmente para mantener la humedad, así como controlar la temperatura del aire. También es posible cultivar hongos en invernaderos en bancos, paquetes o en bloques de sustrato.

En los bancos

Este método de cultivo de nuevo te permite prescindir de los huertos familiares. El banco se puede poner en el balcón o en el alféizar de la ventana.

Creciendo miel en las orillas

El sustrato sustrato está hecho para el crecimiento del micelio. - una mezcla de aserrín (mejores especies de alerce) y salvado en una proporción de 3: 1. Por un día se vierte con agua, luego se exprime y no se compacta fuertemente.

Para evitar que el micelio se infecte con el moho, la jarra con el sustrato se esteriliza en agua caliente durante una hora.

Después de enfriar la mezcla, se hace un palo hueco con un palo limpio en el fondo del frasco y se coloca el micelio de hongos. El recipiente está cubierto con una tapa con agujeros y cubierto con algodón húmedo para mantener la humedad. Banco limpio en un lugar oscuro y cálido. A medida que la lana se seca, se humedece.

El micelio brotará en un mes, y después de 15 a 20 días aparecerán los primeros hongos. Tan pronto como los hongos ascienden, el contenedor se coloca en el alféizar de la ventana en el lado norte, o se oscurece con el sol. Cuando llegan a la tapa, la retiran y el cuello del frasco se envuelve en una tira ancha de cartón. Esto ayudará a los espíritus a mantenerse durante el crecimiento. Para preservar la humedad, los champiñones se rocían con agua. A medida que crecen, se corta el cultivo y se extraen las piernas restantes. En 14-20 días, crecerán nuevas setas.

Creciendo en el tocón

La siembra de micelio en el tocón se debe hacer en la estación cálida, pero no en la estación caliente. En el bosque, en viejos tocones o troncos de árboles, se encuentra un micelio y parte de él se separa junto con un trozo de madera. Para plantar en el muñón, corte las ranuras y coloque los trozos de micelio de 1-2 cm. Luego cubrir con musgo húmedo o aserrín. El suelo a su alrededor se riega, no permitiendo que se seque.

Método de reproducción de esporas

Se seleccionan gorras de hongos demasiado maduros con color marrón oscuro. Póngalos en un recipiente y vierta agua limpia durante 24 horas. Luego, sin sacarlos del agua, frótelos con las manos. La masa resultante se filtra. Una solución que contiene esporas se vierte sobre tocones o troncos con muescas hechas en ellos. Gracias a ellos, la madera está mejor empapada. Después de lo cual se cubren con musgo húmedo o aserrín. Las esporas germinan durante mucho tiempo, los hongos crecerán solo en 1-2 años. Después de que el micelio ha crecido en madera o tocones, se puede propagar. Para ello, su parte es cuidadosamente separada y transplantada a un nuevo lugar.

Micelio

Comprar micelio solo en tiendas especializadas, ya que los bienes se almacenan en ellos en las condiciones adecuadas. Si durante el cultivo de la colza de invierno en contenedores, la temperatura ha aumentado mucho, entonces deben retirarse en el refrigerador durante varios días. La temperatura no debe ser superior a + 8 ° С, pero no inferior a + 4 ° С.

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