Sobre la granja

¿Qué vitaminas están contenidas en las uvas y es posible darlas a niños y mujeres embarazadas?

A muchos de nosotros nos encantan las uvas. Esta baya se puede utilizar tanto fresca como hecha de vino, bebidas de frutas, jugos, conservas, compotas. Pero, ¿qué vitaminas están contenidas en la baya? ¿Puedo usarlo durante la lactancia? ¿Dar a los niños y embarazadas? Por que Hablemos sobre su daño, sus beneficios, así como los efectos en el cuerpo.

La composición y valor nutricional de las uvas.

Consideremos con más detalle qué sustancias, vitaminas y oligoelementos se encuentran en las bayas de uva.

Composición de vitaminas

La composición de la vitamina (en 100 g) es la siguiente:

  • C (ácido ascórbico) (6000 µg.) - ayuda al sistema inmunológico a combatir enfermedades y virus, retrasa significativamente el envejecimiento, mejora la condición de los vasos sanguíneos, las células de la piel, el sistema nervioso, el metabolismo, reduce los niveles de colesterol en la sangre, promueve la eliminación de metales pesados ​​y compuestos tóxicos del cuerpo;
  • H (biotina, coenzima R) (1500 mcg.) - mejora el sistema nervioso, la condición de la piel, el cabello, ayuda en la lucha contra la diabetes, en el procesamiento de la glucosa y la quema de grasa en el cuerpo;
  • E (tocoferol) (400 mcg.) aumenta el nivel de inmunidad del cuerpo, reduce la probabilidad de aterosclerosis y enfermedades del sistema cardiovascular en un 30%, ayuda al desarrollo del semen masculino, reduce el número y la profundidad de las arrugas, mejora el estado de la piel, las uñas y el cabello;
  • PP (niacina, ácido nicotínico) (300 µg.) - promueve la síntesis de hemoglobina, el crecimiento de los tejidos, reduce el colesterol y la posibilidad de desarrollar diabetes, la migraña, ayuda a equilibrar el nivel de varias hormonas en el cuerpo, mejora el funcionamiento del hígado, el páncreas;
  • B6 (piridoxina) (90 µg.) - Facilita la conversión de aminoácidos, ácidos grasos, glucosa, mejora el metabolismo celular, la memoria, reduce el riesgo de aterosclerosis, ataque cardíaco, miocardio, enfermedad coronaria, normaliza el nivel de potasio y sodio.
  • B5 (ácido pantoténico) (60 µg.) - reduce el nivel de colesterol, el riesgo de paro cardíaco, normaliza el nivel de azúcar en la sangre, participa en la síntesis de ácidos, grasas, metabolismo de proteínas importantes para el cuerpo, facilita la absorción de otras vitaminas;
  • B1 (tiamina) (50 µg.) - indispensable para el trabajo de digestión, sistema nervioso, corazón, intestinos, estimula la defensa inmune, la actividad cerebral, mejora la circulación sanguínea, es muy útil para los ancianos;
  • B2 (riboflavina, lactoflavina, hepatoflavina, "azúcar amarilla") (20 µg.) - Ayuda a la función reproductiva, mejora la vista, el trabajo del corazón, los intestinos, la glándula tiroides, los órganos urinarios, promueve el crecimiento del cabello, las uñas, facilita la absorción de vitaminas K, B9, B6);
  • A (retinol) (5 µg.) - útil para la formación del esqueleto, los dientes y los huesos, mejora las funciones protectoras de las superficies mucosas, ayuda en la formación de proteínas, en la lucha contra virus y bacterias, frena el envejecimiento del cuerpo;
  • B9 (ácido fólico) (2 µg.) - indispensable en la producción de glóbulos rojos, normaliza su composición, retarda el envejecimiento, ayuda a restaurar las células y los tejidos del cuerpo después del daño, la normalización del metabolismo de carbohidratos y grasas;
Un gráfico gráfico del contenido de vitaminas en 100 g de uvas.

Macronutrientes utiles

Además, las bayas contienen macronutrientes (en 100 g de delicadeza madura), como:

  • Potasio (225,000 mcg.) - vital para el funcionamiento normal de las células del cuerpo, sus sistemas y órganos, los vasos sanguíneos y los músculos, ayuda a eliminar el exceso y los líquidos dañinos del cuerpo, regula la presión arterial y arterial, el nivel de potasio en el cuerpo;
  • Calcio (30,000 mcg.) - Participa en la formación de tejido óseo, dientes, previene la aparición de diabetes y tumores cancerosos de ciertos órganos, apoya el trabajo del corazón, normaliza el nivel de sodio;
  • Sodio (26,000 mcg.) - determina la organización adecuada del metabolismo del agua y la sal en los tejidos, mejora el funcionamiento de los riñones, los vasos sanguíneos, los músculos, promueve la formación de jugo gástrico, normaliza el equilibrio de ácidos y álcalis en el cuerpo;
  • Fósforo (22000 mcg.) - mejora el crecimiento de los huesos y los dientes, la división celular, la producción de energía durante la digestión y la asimilación de los alimentos, contribuye a la normalización del metabolismo, el funcionamiento del sistema nervioso, el metabolismo energético;
  • Magnesio (17,000 mcg.) - promueve el crecimiento de los huesos, los dientes, la recuperación rápida del cuerpo después del estrés, la enfermedad, la absorción de otros oligoelementos en la sangre, elimina los radionúclidos, normaliza los niveles de azúcar en la sangre y el corazón;
  • Azufre (7000 mcg.) - Ayuda a la formación de tejido óseo y nervioso, cabello, uñas, cartílago, normaliza el metabolismo, el balance de oxígeno, los niveles de azúcar en la sangre, facilita la asimilación de oligoelementos;
  • Cloro (1000 mcg.) - Ayuda a eliminar las sales del cuerpo, mejora la digestión, el estado de los glóbulos rojos, el hígado, el equilibrio de los álcalis y los ácidos en el cuerpo.
Las uvas también normalizan la función cardíaca y los niveles de azúcar en la sangre.

¿Cuáles son los oligoelementos contenidos en las bayas?

Además, las uvas son ricas en los siguientes oligoelementos (100 g de bayas):

  • Cobalto (2000 mcg.) - contribuye activamente a la normalización del sistema endocrino, la formación de sangre, la microflora intestinal, mejora la producción de glóbulos rojos en la médula ósea, la condición del cabello, la piel, reduce los niveles de colesterol, contrarresta el envejecimiento;
  • Hierro (600 mcg.) - participa en la formación de la sangre y la fermentación de proteínas, mejora el metabolismo de las células, contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso, la glándula tiroides, el cerebro, el corazón;
  • Aluminio (380 mcg.) - contribuye a la renovación del tejido óseo y conjuntivo, el epitelio, armoniza el trabajo del tracto gastrointestinal, contrarresta el desarrollo de osteoporosis, gastritis;
  • Boro (365 mcg.) - promueve activamente el desarrollo y fortalecimiento del tejido óseo y los vasos sanguíneos, mantiene el equilibrio de las hormonas y convierte la vitamina D en el cuerpo;
  • Rubidio (100 microgramos): estimula el sistema cardiovascular y nervioso, promueve el crecimiento de la presión arterial;
  • Zinc (91 µg.) - mejora el sistema nervioso, la función reproductiva, el metabolismo a nivel celular, participa en la formación de alrededor de 300 hormonas y enzimas del cuerpo;
  • Manganeso (90 mcg.) - promueve el desarrollo celular, la correcta asimilación de la vitamina B1, el cobre y el hierro, es necesaria para la organización del correcto funcionamiento de la glándula tiroides, el sistema nervioso central, es un antioxidante activo;
  • Cobre (80 µg.) - Participa en los procesos de oxidación y reducción de células, mejora el funcionamiento de los vasos sanguíneos, el sistema endocrino, la hipófisis, promueve la producción de hemoglobina, colágeno, jugo gástrico.

100 g de bayas también contienen: níquel (16 µg.), Silicio (12 µg.), Flúor (12 µg.), Vanadio (10 µg.), Yodo (8 µg.), Molibdeno (3 µg.). Pero sobre todo en las bayas del potasio y la vitamina C.

Los beneficios de las uvas blancas y negras.

Hay alrededor de 20,000 variedades de uva en el mundo. Existen variedades blancas, rojas, negras y verdes. ¿Cuáles son sus características?

  1. La apariencia blanca ayuda a aliviar rápidamente la fatiga., se llena de energía, aumenta el nivel de hierro en la sangre.
  2. El rojo tiene efectos antivirales y antibacterianos, El efecto antioxidante de esta fruta es 12 veces mayor que el de la fruta blanca.
  3. El aspecto oscuro puede disminuir los niveles de hierro en la sangre.Es el más útil de todos los tipos de esta planta. Reduce la probabilidad de formación de un cáncer, mejora el funcionamiento del corazón y los vasos sanguíneos.
  4. El efecto del verde en el cuerpo es similar al efecto del rojo. Tambien el reduce la posibilidad de migraña y facilita el curso del asma bronquial.

Hay variedades sin semillas, como el Kish-mish. Son muy adecuados para hacer pasas. Para la producción de vino se utiliza en total no más de 140 variedades de uva.

Las diferentes variedades de uva pueden aliviar la fatiga, reducir los niveles de hierro en la sangre y reducir las migrañas.

Beneficios y daños durante el embarazo.

Y ahora podemos hablar o no comer uvas embarazadas. Durante el embarazo, las uvas se pueden consumir, pero con moderación en cualquier trimestre (primero, segundo, tercero). Esta baya es bastante calórica (70 kcal. Por 100 g), tiene un alto contenido de glucosa y fructosa, ayuda a mejorar la coagulación de la sangre. También aumenta la inmunidad, ayuda a limpiar el hígado de toxinas, promueve el aumento de peso.

Todas las partes de la baya son útiles, sin embargo, el consumo excesivo de variedades de frutas de hueso ejerce una presión adicional sobre el tracto gastrointestinal.

El jugo de uva con moderación también es muy útil para las mujeres embarazadas. En el día, suficiente para escribir 200-250 g de jugo (mejor - por la mañana).

El consumo excesivo de uvas, especialmente pasas, puede conducir a la fermentación en el estómago y la hinchazón, lo que empeora la condición del útero. A veces causa aborto involuntario. En periodos posteriores es mejor abandonar el uso de la uva.

Las mujeres embarazadas pueden comer no solo bayas, sino también jugo.

Una baya debe ser excluida de la dieta de una mujer embarazada si:

  • Ella tiene diabetes (excluir completamente);
  • A menudo experimenta colitis y enterocolitis (se elimina por completo);
  • El aumento de peso es demasiado grande, lo que dificulta la vaginación (excluir en promedio, término tardío);
  • Se ha notificado una reacción alérgica a la baya (un producto altamente alergénico).

Las uvas también son útiles para la fruta que se cosecha, porque:

  • Ayuda a desarrollar tejidos, sistemas y órganos fetales;
  • Reduce el riesgo de formación inadecuada del sistema visual y nervioso del feto;
  • Promueve el desarrollo del conjunto correcto de genes y el esqueleto.

Comer bayas está permitido no menos de unas pocas horas antes de que la futura madre tome sus medicamentos. La enzima resveratrol contenida en las bayas es capaz de descomponer algunos medicamentos en un estado de toxicidad. Vale la pena recordar que Comer en exceso la uva puede causar alergias congénitas En el feto y sus componentes en el niño.

Beneficios para los niños y cuántos meses para regalar.

¿Cuántos meses le puedes dar uvas a un niño? ¡Vamos a resolverlo! Incluso el médico griego antiguo Hipócrates argumentó que la composición de las uvas es idéntica a la composición de la leche materna femenina. Las uvas se incluyen a menudo en la dieta de los niños como un agente dietético, ya que es rica en azúcares, ácidos de origen orgánico (málico, succínico, cítrico, oxálico). Mejoran la calidad del jugo gástrico, evitan la formación de cálculos en los riñones, no oxidan la sangre, mejoran el apetito y recuperan rápidamente la fuerza del niño.

La principal desventaja de las uvas es la imposibilidad de su eliminación completa de las formaciones de hongos y levaduras de las bayas, incluso con el enjuague más completo. Comer variedades negras puede llevar a migrañas.

Se debe enseñar al niño a comer uvas, comenzando con un año de edad con algunas bayas al día. Se debe tener cuidado de que no se ahogue y no inhale la baya pequeña.

Las uvas se pueden dar a un niño ya un año, observando su reacción a la baya.. ¿Cuánto dar para una alimentación? La tasa a esta edad es de unas pocas bayas pequeñas por día. Si después de un mes no aparecen reacciones, se puede aumentar la dosis.

Dar uvas a los niños es posible a partir de 1 año.

¿Es posible que las madres de uva durante la lactancia (gv)

Los expertos no han podido dar una respuesta definitiva a esta pregunta. Si una madre lactante no tiene suficiente leche, la baya puede ayudar a su secreción (especialmente las variedades rojas y verdes). Además, las uvas son útiles para la depresión, la anemia (algunas variedades), el insomnio. Sin embargo Comer bayas puede contribuir al cólico., agravación de la úlcera péptica, diarrea, exacerbación de la obesidad. Es mejor que una enfermera no coma la baya hasta que el niño amamantado tenga entre 3 y 4 meses de edad.

Con el uso excesivo de la madre puede causar disbiosis intestinal.

Durante la lactancia, es útil introducir uvas en su dieta, comenzando con su jugo, diluido con agua en partes iguales. Tomando el jugo en guv, es necesario controlar la reacción del cuerpo del recién nacido, que puede experimentar alergias a los cólicos. No se recomienda que las madres consuman más de 200 g de jugo por semana.

En general, el valor de las uvas para el cuerpo humano de casi cualquier edad no se puede sobreestimar. Esta baya sabrosa y hermosa es útil tanto para adultos como para niños. Con algunas enfermedades y durante el embarazo, debe utilizarse con precaución. Las vitaminas, los aminoácidos y los microelementos contenidos en las uvas participan activamente en todos los procesos principales de la vida de todos los sistemas y órganos de una persona.