Sobre la granja

Los beneficios y perjuicios de las uvas verdes y negras.

La reposición constante de variedades de uva con nuevos híbridos hace que sea difícil elegir las opciones para la parcela de jardín. Pero hay favoritos que merecen una gran popularidad en un corto período de tiempo. Entre ellos se encuentra Kishmish.

La composición de uvas de pasas.

La principal ventaja de las uvas es la falta de semillas en las bayas. La composición incluye una gran cantidad de vitaminas de los grupos: B, C, E, PP, A, etc. Además, la pulpa jugosa es rica en minerales que tienen un efecto beneficioso en el cuerpo humano:

  • potasio
  • hierro
  • magnesio
  • calcio;
  • zinc
  • yodo;
  • selenio, etc.
Primer plano de uvas de pasas en arbusto

Comer uvas tiene un efecto cosmético y curativo. Los flavonoides ralentizan el proceso de envejecimiento de la piel y la composición de la vitamina tiene un efecto antioxidante y antiinflamatorio. Por lo tanto, es importante reponer el cuerpo con elementos traza útiles que fortalecen el sistema inmunológico.

La uva Kishmish es uno de los pocos productos que conserva cualidades útiles no solo en forma fresca, sino también después del procesamiento.

Contenido de calorías

El valor calórico promedio es de aproximadamente 230-280 Kcal, dependiendo del grado. El valor nutricional se debe al alto contenido de glucosa, fructosa y sacarosa.. La ración diaria de la dieta de un adulto es de aproximadamente 1,800 calorías, y 100 gramos de bayas no son suficientes para comer, por lo que es importante no aumentar de peso mientras se comen los increíbles regalos de la naturaleza.

Los nutricionistas limitan la tasa diaria de uvas a 200 gramos. y luego sujeto a la corrección del resto del menú. Se recomienda comer uvas por la mañana, pero en ningún caso por la noche. La porción de la tarde promueve el aumento de peso activo. Además, las bayas contienen hidratos de carbono simples, que contribuyen al aumento del azúcar en la sangre.

Propiedades útiles y perjudiciales de las variedades verdes y negras.

Los beneficios de este tipo de uvas son invaluables. Los oligoelementos y las vitaminas que componen las bayas tienen un efecto beneficioso en el cuerpo:

  • fortalecer las funciones protectoras;
  • calmar el sistema nervioso;
  • mejorar el sistema cardiovascular;
  • Reducir el riesgo de caries o inflamación de las encías.
Uvas de arroz que crecen en un invernadero

Los expertos recomiendan incluir las pasas en la dieta de pacientes hipotónicos, pacientes con problemas de función hepática y renal.

Los antioxidantes que forman las uvas protegen a las células de los efectos dañinos de los radicales, ayudan a restaurar los procesos metabólicos.

Además del uso del producto en forma fresca, el vino a menudo se consume como un tratamiento auxiliar (en pequeñas dosis), por ejemplo, para el dolor de garganta, la bronquitis y el estreñimiento. Las pasas se complementan con comidas dietéticas o pasteles.

Hay muchas recetas en cosmetología que contemplan el uso de las bayas (como jugo) y las hojas. Hay un alto efecto de máscaras y cremas que contienen el componente de uva.

Para que un producto sano no dañe al cuerpo, es importante recordar algunas limitaciones. Por ejemplo, no debe usar una gran cantidad de bayas a la vez. Imperceptiblemente, puede elevar los niveles de azúcar en la sangre, provocando un ataque. La abundancia de sustancias dulces en la fruta tiene un efecto devastador sobre el esmalte dental. Por lo tanto, después de comer, enjuague la boca con agua limpia o una loción especial.

Variedad de Kish Misha

La uva Kishmish apareció como resultado de una mutación natural durante la propagación vegetativa. Un poco más tarde, las variedades de variedades fueron criadas diferentes variedades, diferentes en color (de verde claro a azul oscuro) y el término de maduración. Todas las variedades se clasifican en clases (hay 4 de ellas). La primera y la segunda son las bayas sin piedras, y 3 y 4 están dentro del grano de diferentes tamaños. Tal factor a veces es engañoso para los consumidores que creen que Kishmish no puede tener semillas en su pulpa.

La variedad de variedades le permite ampliar la tecnología de procesamiento de uvas, además de las pasas y el vino, aprendieron a hacer mermeladas, mermeladas, bebidas de frutas, etc., igualmente sabrosas y saludables.

Las mejores variedades incluyen las siguientes variedades de pasas:

  • Radiante
  • Un sueño
  • Aksaysky;
  • Rosa roja
  • Llama roja
  • Jupiter y otros

Se presta especial atención a Far Eastern Kimmish, que a menudo se confunde con actinidia. - Una planta que no tiene relación con las uvas. ¿Dónde crece esta especie? Los criadores, especialmente para regiones con un clima áspero, trajeron una variedad de Nueva (Taiga), que soportó fuertes heladas (-30 °). Las uvas maduran a mediados de agosto - principios de septiembre. El peso medio de la brocha es de 500-600 gramos. La productividad es baja, pero estable. Pero la resistencia a las enfermedades fúngicas es débil.

No menos interesante y sabroso es el negro kishmish. Las cualidades de sabor y el valor comercial ideales de Berry son superadas por otra balanza con altas exigencias en tecnología agrícola. Para lograr un alto rendimiento constante, es necesario prestar atención a los tratamientos de fertilización, riego y prevención, ya que la planta se opone débilmente a las enfermedades y ataques de plagas.

Inmunidad más resistente a las enfermedades en Neptuno, que tiene bayas de color amarillo verdoso, muy dulces al gusto. Las frutas de tamaño mediano se forman en un racimo denso, que cuelga hasta 400 gramos. La cultura no tiene pretensiones de salir, crece prácticamente en cualquier suelo. Mantiene las heladas a -25 °.

Hay muchas variedades de Kishmish, pero el número exacto no se indica en los libros de referencia.

Contraindicaciones de uso.

Aplicar las propiedades beneficiosas de las bayas dulces no está permitido a todos. No se recomienda usar el producto a personas con los siguientes problemas de salud:

  • úlcera de estómago
  • diabetes
  • la obesidad

Aquellos que están en un curso de dieta para perder peso tampoco pueden incluir uvas en la dieta debido a su alto contenido calórico.

Cosecha de uva

Aplicación

Uvas Kish Mish encontró aplicación en varios campos de la economía nacional. El propósito principal sigue siendo para cocinar:

  • para el uso fresco;
  • pasas de uva
  • vinificación
  • conservas y mermeladas;
  • las bebidas

En la medicina popular y tradicional, el producto seco se utiliza para preparar varias tinturas. Se recomienda el uso de bayas frescas en el tratamiento de enfermedades cardiovasculares, en violación del trabajo del hígado de los riñones.

Uvas de pasas de diferentes variedades en cestas.

En cosmetología, hay muchas recetas para máscaras y otros productos, cuya acción está dirigida a humectar la piel y eliminar las arrugas finas. La capa superior de la epidermis, enriquecida con vitaminas, se aprieta visualmente y se mejora el flujo de sangre a través de los capilares.

No menos efectivos son los fondos basados ​​en uvas para uñas y cabello.

La agrotécnica de uvas de uva sashimish sostenibles no contiene medidas complicadas, y las plántulas plantan raíces en prácticamente todas las regiones, incluso con condiciones climáticas inestables. Esto le da la oportunidad de adquirir una de las variedades más adecuadas de Kishmish en su sitio.

Mira el video: Para Que Sirven Las Uvas Verdes - Beneficios Y Propiedades De La Uva (Noviembre 2019).

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