Sobre la granja

Los detalles del secado de los plátanos en casa.

Plátano seco - un almacén de vitaminas. Debido al tratamiento térmico adecuado, pueden conservarse en su totalidad. Al secar, se elimina el exceso de humedad de la fruta, lo que ayuda a prolongar significativamente la vida útil. El banano contiene una gran cantidad de potasio, que es necesario para normalizar y prevenir el desarrollo de enfermedades del sistema cardiovascular.

Los detalles del secado de los plátanos en casa.

En el proceso de secado, es posible eliminar al menos el 75% del líquido de la fruta. La persona también nota una reducción en el tamaño, lo que permite el almacenamiento a largo plazo.

Cuando se usan, los bananos secos tienen los siguientes efectos positivos en el cuerpo:

  1. Normalización de los procesos metabólicos.
  2. Mejora el sistema inmunológico.
  3. Obtención de una carga de energía extra.
  4. Optimización del corazón y vasos sanguíneos.
  5. Estimulación del cerebro.
  6. Aumento de la hemoglobina en la sangre.
  7. Efectos positivos en los órganos de la visión.
  8. Normalización de la potencia en los hombres.
  9. Eliminación del dolor de cabeza y otros tipos de dolor.
  10. El consumo regular de alimentos sirve para prevenir problemas con el estómago y los intestinos.
Sigue siendo la misma fruta sabrosa, pero con el problema decidido de transportarla en largas distancias.

Si planea producir el secado de la fruta, también pueden llamarse chips, primero debe seleccionarlos correctamente. El plátano debe estar maduro y libre de podredumbre. Antes de secar, enjuáguelo con agua corriente, pele y seque con una toalla. Los expertos recomiendan hacer pequeñas piezas. Remojar en agua salada ayudará a prevenir el oscurecimiento durante el proceso de secado. También puede ser reemplazado con una pequeña cantidad de jugo de limón.

¿Qué métodos se pueden secar del plátano en casa?

Para eliminar la humedad de la fruta, hay varios métodos populares. La elección de uno de ellos depende de las preferencias individuales y la disponibilidad de equipos especiales. Considere los métodos con más detalle y paso a paso.

Secado al horno

También hay otro nombre - higos de plátano.

Las piezas de fruta preparadas se colocan en una bandeja para hornear en el horno en una sola capa. Se recomienda poner pergamino en el fondo. Gracias a esto, es posible mantener la posibilidad de libre circulación de aire. El horno debe calentarse a una temperatura de 60 grados. El secado llevará al menos 3 horas. Periódicamente es necesario girar las rodajas. Gracias a esto, será posible lograr una distribución uniforme del calor.

Secado en secadora eléctrica.

Plátanos secos, se recomienda almacenar en un recipiente limpio o en una caja de cartón en el refrigerador por un período de no más de un año.

Hoy en día, el método en un secador eléctrico especial se considera conveniente y práctico. Este dispositivo, por ejemplo, el modelo VOLTERA 1000 Lux, no calienta el espacio circundante. Para colocar las piezas utiliza recipientes especiales. Con su ayuda es posible evitar que se peguen partes individuales. Si la temperatura se establece en 60 grados, entonces será posible secar en no menos de 10 horas. Para mejorar el intercambio de aire, cambie la capacidad en lugares al menos 2 veces.

Cómo secarse al sol

El secado de la fruta se lleva a cabo sin el uso de ningún producto químico y procesamiento dañino.

Secar la fruta de esta manera no requiere la presencia de dispositivos especiales, pero es laborioso:

  1. Las condiciones climáticas óptimas no siempre se crean para obtener frutos secos de alta calidad: la convección del sol y el aire.
  2. Una persona debe tener cuidado de no mojar la fruta. Por la noche es mejor mantenerlo en casa.
  3. Los insectos pueden ser llevados a contenedores.

El proceso lleva de 2 a 4 días.

Cómo secar un plátano en el alféizar de la ventana.

Los plátanos secos se recomiendan para personas con problemas de hígado, corazón y cerebro.

La receta para secar en el alféizar de la ventana se puede hacer cualitativamente solo si hay suficiente luz solar. En la estación fría, la eliminación de la humedad de la fruta producida por la calefacción central. Una persona necesitará girar constantemente las piezas y controlar la formación de moho. En el segundo caso, un uso posterior será imposible.

Cómo secar sobre la estufa.

El producto contiene seratonina, la hormona de la felicidad, que ayuda a mejorar el estado de ánimo y eliminar el estrés y la depresión.

Al secar sobre la baldosa es posible lograr una rápida eliminación de la humedad. Sin embargo, también es importante seguir las instrucciones de seguridad. Además, deberá realizar un diseño especial en el que pueda colgar trozos de fruta. No se recomienda utilizar llamas demasiado intensas. Las áreas quemadas pueden formarse contra su fondo.

Lo que necesitas para hacer frutos secos en el microondas.

Los plátanos cocinados de esta manera se absorben rápidamente en el cuerpo.

Para cocinar bananas en el microondas, se recomienda seguir los siguientes esquemas:

  1. Limpieza y corte.
  2. El secado se realiza en un plato o en un recipiente.
  3. Después de 15 minutos de procesado, la fruta se pondrá pegajosa. Se recomienda apagar el horno y continuar el proceso solo después de que se haya enfriado completamente. En este caso, el modo óptimo es la descongelación.
  4. Una vez finalizado el proceso, las piezas se mezclan y se dejan a temperatura ambiente durante la noche.
El almacenamiento adicional se lleva a cabo solo en un contenedor herméticamente sellado.

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Las bananas secas o secas resultantes se colocan mejor en un recipiente hermético. Para las frutas en la nevera, también hay un compartimento especial. Aquí el producto está garantizado para no deteriorarse dentro de un año. Se deja almacenar a temperatura ambiente. Sin embargo, el contenedor también debe estar sellado. Para bananos secos, a menudo también se usan bolsas de papel herméticamente selladas.